当店、人気No.1商品。
むね肉を皮で包み、備長炭で焼きあげる事で
最高の旨味がうまれる
塩・タレ 450円

比内地鶏もも肉はコクと旨みがあり、
ステーキを食べてるよう。
塩・タレ 450円

1000羽に1羽だけしかとれない白レバー。
ボスレバーともいう。
濃厚でフォアグラのよう
塩・タレ 450円

丁寧に手でこねたつくね
黄身と絡めてお召し上がり下さい
タレ 420円



■比内地鶏焼串
手羽先 | 420円 |
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ハツ | 420円 |
砂肝 | 390円 |
ネック | 390円 |
皮 | 390円 |
ぼんじり | 420円 |
きんかん | 400円 |
レバー | 420円 |
みそきりたんぽ | 500円 |
もも串 | 580円 |
■希少部位
小豆 | 400円 |
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しり皮 | 400円 |
おたふく | 400円 |
背肝 | 400円 |
つなぎ | 400円 |
ホルモン | 400円 |
へそ串 | 400円 |
ソリレスと帯 | 450円 |
■野菜串
ししとう | 250円 |
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アスパラ | 250円 |
しいたけ | 290円 |
味噌焼ききりたんぽ | 450円 |